能充分體現於利泰現有餐飲品牌，包括重現澳門十月初五街木頭車清湯牛腩麵的「澳門丸記清湯腩王」；主打懷舊香港情的「沙田友冰室」；遵循古法秘方的「沙田一至尊燒鵝·生滾粥品專門店」；選料上乘、親民價格的「竺扶大班燒味」。各個品牌雖有不同風格，仍貫徹相同經營理念「以客為本．用心服務」。利泰致力成為市場上餐飲集團的創新者，悉心為食客帶來充滿香港本地文化的餐飲服務。